
近年来,互联网上的空中油炸锅的声誉非常两极化:一方面,我买了一个闲置的锅,我无法使用几次,另一方面,我有一个梦dream以求的锅,可以在社交平台上倒入 - 食物。易于使用的空气炸锅?这是智商税吗?实际上,空中炸锅真的很有用。许多人什么都不做,因为他们不确定适当的使用。与传统的煎炸相比,空中油炸锅可以减少美味的低油脂,还可以控制健康风险;与传统的烤箱相比,空中油炸锅可以轻松清洁和占据一小部分区域。接下来,让我们看看与许多人闲置以及如何正确打开的小锅有什么不同。油炸锅有很多好处! A空中油炸锅的原理确实非常简单 - 它通过热量元素产生热量。炸锅中的小风扇将移动到热空气中,使用自己的食物油加热并迅速蒸发,并形成金色和脆脆的壳ove在没有过多燃料的情况下,食物,同时阻止内部水分,使食物味道均炒并减少油的消耗[1]。就像烤箱,不是吗?没错,空气炸锅实际上是带有热空气功能的烤箱的简化版本。 1。比炒传统油炸的卡路里和更健康的饮食本身可以增加脂肪含量并大大增加卡路里。示例:面包切片的吸收速率可以高达80%,而鸡蛋最多可以高达43%[2]。炸锅不仅增加了油脂卡路里,而且还可以施加自己的脂肪。除了低卡路里外,在营养护理和有害物质的生产方面,空中油炸锅还好于传统油炸。根据实验数据,与传统的油炸家禽鱼片相比,空气油炸剂制成的鸡肉片中维生素B1率的损失仅为9.4%,而油炸率的损失高达19%。从丙烯酰胺的角度进行比较(即“一种物质在人类中可以致癌”,这是每个人都关注的2A级致癌物,炸空的只能使一半的煎炸数量[3]。2。良好的空气煎炸式清洁是使用抽屉风格设计的,可以易于处理和摩尔摩管,使其在内部使用的teflon材料。清洁。如果您使用硅胶纸或锡箔纸,可以节省更多的时间。预热)[4]。陈和小地板空间更合适。这些食物适合在油炸锅中制作! 1。烧烤食物特征:推荐的含油肉的菜肴:小茴香羊肉,油性鸡肉和玉米,烤鸡翅。炸锅可以轻松地在外面制作烤和柔软的烧烤,例如小茴香羊肉和烤鸡翅。将腌制的羔羊或鸡翅放在空气中,设置适当的温度和时间以获得美味的烧烤。此外,热空气炸空气循环可以均匀地加热肉,从而避免传统烤箱中可能存在局部燃烧问题。资料来源:一个社交平台2。适用于水分相关的食物酥脆的情况:柔软的坚果,薯片,潮湿的饼干牛肉菜,剩余的一天可以使用热空气炸弹空气空气功能来恢复酥脆的感觉。将螺母平放在空气炸锅中的烤篮中,并将较低的温度(例如120℃)设置几分钟以重建坚果并美味。 3。预装对于那些想快速解决餐点或不复杂的烹饪的人来说,GED和剩余供暖的加热是最佳的空气油炸锅。当今市场上有许多半生产产品,例如炸猪排,韭菜盒,面食等,可以通过适当的加热来解决。资料来源:例如,作者的真实镜头(早餐在12分钟内得到解决),在新鲜食品超市中半成品猪排,每个前两侧持续8分钟;韭菜盒,冷冻180℃彼此之间的前后6分钟。资料来源:使用-set +一个社交平台4。自制健康小吃炸锅可能是美味小吃中的普通食材。例如,将豆皮切成小块,然后用炸锅烹饪。加热后,将其在180°C煮5分钟,然后可以是酥脆的豆皮零食。将牛肉酱切成1毫米厚的切片,然后在低温下将其煮在空气炸锅中,以使其健康牛肉;蒸的面包片也可以烤用炸锅制成脆脆的烤面包片。 5。烘焙空气炸锅可以生产简单的烘焙食品,例如蛋t和饼干。蛋t非常简单。将鸡蛋蛋t的液体倒入鸡蛋蛋trust壳中,将其放入空气炸锅中,将适当的温度和时间放置在Maghurno上,以将金黄色和酥脆的鸡蛋蛋t。但是,如果温度不能正确控制,则有点混乱。 6。制作甜点空气炸锅,也可以用来制作甜点。例如,在烤梨时,将芯子取出并用锡箔纸包裹,将它们放在炸锅中,加入适当量的石糖和水,然后烘烤40分钟以获得柔软,甜和烤梨。此外,炸锅也可以用于生产糖果鹰,使用炸炸木的技巧。看到它时渴望尝试吗?不用担心,使用炸锅时请注意以下几点。 1。他们配备了更多的努力●懒人必须有一个人 - 锡IL托盘,硅油托盘:使用Thecans箔托盘或有机硅油纸托盘可以防止食物粘在烤篮中的空气炸篮,从而使清洁更容易清洁,并更好地控制油脂的使用。 ●需要有节省汽油的油:喷油锅可以帮助在食物表面均匀喷涂少量油,这不仅可以保持食物的口味,而且还可以减少所使用的油量。 2。使用小技巧回到说,有些人可能会担心丙烯酰胺的制作。丙烯酰胺被列为世界卫生组织国际癌症研究所的2A类致癌。高启动食品在高于120°C的高温下煮熟,并制作丙烯酰胺。因此,它不仅限于空气油炸锅,每天的Artw Arousal,烧烤,油炸食品等,而是在使用空气炸锅时牢记这3点,您将在控制风险的同时享用食物。 ●没有淀粉的食物更西装能够用于几乎没有脂肪和水分的食物,例如肉类。淀粉的高含量很容易烘烤,丙烯酰胺很容易生产。 ●控制温度和时间。每个空气炸锅都有自己的行为,并在使用时会探索更多。建议使用视觉油炸锅来查看食物的变化。食物表面只是金色的,不要用棕色过度烘烤。这种类型的丙烯酰胺将更加普遍。 ●不要将空气炸锅视为主要烹饪力量。炸锅的温度高。无需使用空气炸锅在频繁的温度下烹饪食物。通常,您可以将杰克(Gem)强调相对较低的温度烹饪技术,例如偷窃,沸腾,炖和冷动员,以减少有害物质的生产。因此,尝试从角落里拿出长期丢失的空气油炸锅!从简单的制作开始,您会逐渐发现Air Fryer真的很棒!参考文献[1] Wikipedia。油炸锅。 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8BAVE2]中国营养学会。中国居民的饮食指南(2022 Edition)。人民健康出版社,2022 [3] Ma Chao。研究各种油炸方法对鸡肉片质量特性的影响[D]。坎泰大学,2017年[4]三份鹅卵石报告。香港股票公司的深入研究报告:小型家用电器的跨境电子商务的顶级渠道和类别仍然很丰富。 https://www.sgpjbg.com/hyshuju/9321ae1fb9323278437878702f1f1ed895e0.htmlave5 farm in J H.毒理学和环境荒地的历史,B部分,2006,9(5):397-412。